Ballı Kızarmış Muz Tarifi

Geçenlerde eşim Quick China'ya gitmiş, suşileri löpür löpür götürdükten sonra üstüne kızarmış muz istemiş ve resmen tadına vurulmuş... O gün bugündür kızarmış muz aşağı kızarmış muz yukarı anlattı da anlattı, baktı ben oralı olmuyorum başladı gaz vermeye... "sen bence daha güzelini yaparsın... senin elinin değdiği her şey eminin daha sağlıklı ve lezzetli olur... (ver coşkuyu ver coşkuyu)" Tabi gaza gelmelerle meşhur bu bünyem dayanamadı ve birden bire soluğu mutfakta alıverdim. Baktım evde 3 tane muz var, waffle yapmak için kullandığım hamurdan hazırlarsam bu iş olur dedim ve başladım yapmaya... Sonuç ilk denemede muhteşem kıvam, muhteşem uyum, muhteşem lezzet oldu. Buyrun tarifi siz de deneyin, hiç pişman olmayacaksınız :)

 

Malzemeler
- 3 adet muz,
- Kızartmak için ayçiçek yağı,
- Ceviz,
- Kaymak ya da dondurma

Hamuru için;
- 1 çay bardağı süt,
- 1 çay bardağı un,
- 2 yemek kaşığı şeker,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı toz vanilya,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı;
- Geniş bir kapta tüm hamur malzemelerini mikser ile çırpın,
- Patates kızartacak gibi ayçiçek yağını kızartma tenceresine alın ve kızdırın,
- İri iri dilimlenmiş muz parçalarını önce hamura ordan da hooop kızgın yağa atın,
- Muz dilimleri nar gibi kızarınca servis tabağına alın ve üzerine sıcakken süzme bal gezdirin.
- Yanında ceviz ve kaymak ile servisedin.

 
Afiyet olsun ;)