Lor Peynirli Roka Salatası Tarifi

 

Yine hafif, kolay ve bir o kadar da lezzetli, diyetlerinizde gönül rahatlığıyla doyana kadar yiyebileceğiniz bir salata tarifi ile karşınızdayım.

Malzemeler;

• 1 demet roka,
• 3-4 adet yeşil soğan,
• 1 tutam dereotu,
• 1 tutam maydanoz,
• 2 yemek kaşığı lor peyniri,
• 1 limonun suyu,
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
• Tuz

Yapılışı;

• Tüm yeşillikleri sirkeli suda bekletip bir güzel yıkıyoruz.
• Soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp salata kasesine koyuyoruz.
• Rokalarımızı elimizle iri parçalara bölerek kaseye ilave ediyoruz.
• Limon, zeytinyağı ve tuzu ekleyip salatamızı karıştırıyoruz.
• Servis sırasında lor peynirini üzerine gezdirip lezzetine lezzet katıyoruz.

Afiyet olsun...